【十勝のオススメ】いつものテーブルにチーズを

皆さま、こんにちは。マエダです。
寒気も去り、のどかな日を迎えております。

今回紹介するのは、豊かな自然あふれる北海道十勝平野。
そのほぼ中央に位置する幕別町、牧場の緑に囲まれた中で
チーズづくりをしているチーズ工房NEEDSです。

NEEDSのチーズは、工房の周りに広がる１００年以上の
歴史を誇る新田牧場の良質な牛乳を主原料に作られ、
安心安全で身体に嬉しいチーズです。

★カチョカバロ
ひょうたん型に成型して紐で括り、吊るしながらじっくりと
低温熟成させたチーズです。
ミルク本来の風味が味わえます。

★モッツァレラチーズ
チーズを細長く引っ張りさけるタイプです。
おやつ感覚でそのまま食べたりします。

★チーズピザ（残念ながら、写真はありませんが…）
マルゲリータ・ラクレット
自社製モッツァレラチーズをたっぷり使用し、パジルソース
がアクセントになっています。

さまざまな賞を受賞し、メディアにもかず多く紹介されています↓↓

チーズには健康効果としてダイエット以外にも降圧作用や糖尿病、
骨粗しょう症などの予防に有効と言われ、
もっとおいしく楽しく食べていただけると思います。